Assurance brasserie (restaurant) : protégez votre établissement et vos clients
Service non-stop, cuisine en ébullition, terrasse animée et service d’alcool, votre brasserie bat au rythme de l’effervescence.
Cette dynamique s’accompagne toutefois de défis majeurs en matière de sécurité et de conformité, que seule une assurance spécialisée peut vous aider à anticiper et à maîtriser.
Pourquoi une assurance spécifique aux brasseries est-elle indispensable ?
Votre brasserie présente des risques accrus : cuisine intensive, flux continu de clients, terrasse, alcool, vitrines et encaissements importants. Une assurance spécialisée vous aide à protéger votre activité au quotidien.
I. Obligations légales du brasseur
ERP type N (sécurité incendie), hygiène/HACCP & allergènes, affichage des prix, licence III/IV & prévention alcool, accessibilité, registre sécurité, ramonage/extraction cuisine, autorisation terrasse (mobilier/chauffage), diffusion TV/musique (SACEM), bail commercial/RC locative.
II. Les principaux risques et dommages à anticiper
- Incendie cuisine (friteuses, piano, hotte, gaine encrassée)
- Dégâts des eaux (lave-vaisselle, colonnes montantes, terrasse)
- Intoxication alimentaire / rupture chaîne du froid
- Bris de machine (chambres froides, vitrines réfrigérées, lave-verres)
- Pertes d’exploitation (sinistre, coupure électrique, travaux voirie)
- Vol de caisse / braquage / vandalisme
- Bris de vitrine / enseigne / auvent
- Chutes & brûlures clients (RC exploitation, terrasse glissante)
Quelles autres garanties couvrent nos assurances multirisques brasserie ?
Nos assurances multirisques couvrent murs, contenus, responsabilité et pertes d’exploitation, avec des options adaptées à votre configuration (salle, terrasse, galerie, horaires tardifs) pour sécuriser pleinement votre activité.
Notre multirisque professionnelle (brasserie)
Incendie, dégâts des eaux, vol, événements climatiques, bris de glace, dommages électriques, marchandises en chambre froide, enseignes/auvents/pergolas, mobilier de terrasse, pertes d’exploitation.
Notre assurance responsabilité civile (brasserie)
RC exploitation (clients, fournisseurs), RC après livraison (intox), RC locative/bailleur, casse client, événements ponctuels (soirées match, animations), terrasse sur domaine public
Protection juridique
Litiges fournisseurs/clients, bail commercial, voisinage/nuisances, contrôles administratifs, e-réputation.
Cyber-risques
Caisse/TPE, réservation en ligne/livraison, ransomware, fuite données clients.
Des assurances adaptées à chaque type de brasserie
Brasserie traditionnelle
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Brasserie de quartier
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Brasserie premium / haut de gamme
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Brasserie avec grande terrasse
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Brasserie sport / live
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Brasserie avec vente à emporter
En savoir plusPourquoi choisir Gritchen ?
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Nos experts CHR conçoivent des couvertures tous risques personnalisées, avec des garanties exclusives et une gestion de sinistre ultra-réactive.
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Assurances complémentaires pour sécuriser votre établissement
Renforcez votre protection avec nos contrats : assurance du personnel, cyber-assurance, IARD, assurances affinitaires et plus encore.
F.A.Q
Assurance brasserie
Que se passe-t-il si l’activité de ma brasserie est arrêtée suite à un sinistre ?
Notre garantie perte d’exploitation compense votre chiffre d’affaires pendant l’arrêt de votre activité, en couvrant les charges fixes et le manque à gagner selon votre historique.
Mon assurance couvre-t-elle les cyber-risques ?
Nos contrats incluent une garantie cyber basique. Pour une protection renforcée (ransomware, vol de données clients), une extension spécifique est recommandée.
Comment déclarer un sinistre rapidement ?
Contactez-nous par téléphone ou directement via le forumulaire contact. Un expert spécialisé en brasserie interviendra dans les plus brefs délais.
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Assurance restaurant gastronomique
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Assurance restaurant en franchise
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